今日の料理(26)

さて、お題を頂いたもやしネタも今回で最後
最後も簡単なものを2品ほど紹介します

もやしの巣篭もり

材料

• もやし　好きなだけ
• 卵　好きなだけ
• 塩・こしょう・お好みの調味料

作り方

• フライパンに油を投入し、軽く温める
• もやしを投入し、油をなじませる
• フライパンの真ん中をあけて、そこに卵を投入
• そのまま目玉焼きを作って塩コショウする

完成（もやし1袋使用）
　

目玉焼きの黄身を崩してそこに醤油をひと垂らしして、それをソースとしてもやしを付けながら食べるのがお勧めです。
なので卵の黄身はとろとろ状態をお勧めします。
もやし一袋で卵2個くらいがいいバランスかな～

　
最後はジャンク系

焼きラーメン

材料

• もやし　好きなだけ
• インスタント袋ラーメン　油で揚げているタイプの好きなもの
• 他の野菜　見た目が地味なので、色の綺麗なものがあればうれしい
• 油　少々（ラーメンに添付の物か、ごま油がお勧め）

作り方

• フライパンに水200ccくらい投入し、強火にかける。
• 沸騰したらラーメン投入
• 30秒くらいでラーメンをひっくり返す
• 麺がほぐれ始めたら、もやし・野菜を投入
• お湯の大部分が麺に吸収されたらラーメンのスープを振り掛ける（全部入れると辛いのでちょっと少なめがお勧め）。
• 仕上げに油を少々ふりかけてざっと混ぜて完成

完成（もやし一袋・チャルメラとんこつ味・にら・にんじん使用）
ものすごーくジャンクですがたまに食べたくなるんですw
ラーメンの味はなんでも大丈夫です。
味がムラになりやすいので、まぜたおしながら食べて下さい。
未経験なら一度はどうでしょうw

　
もやしは非常に日常的に手に入る食材で、なおかつ安い！
調理も簡単で大抵の味になじむので、色々な料理に忍び込ませるのもなかなか良いですよ～